肇庆端州美食攻略
1. 肇庆裹蒸粽：端州最具代表性的传统小吃，选用糯米、绿豆和猪肉，用柊叶包裹蒸制，口感软糯香浓。推荐店铺：皇朝裹蒸粽（端州区文明路）。
2. 文㞧鲤：产自肇庆的文㞧鲤，肉质鲜嫩无腥味，清蒸或红烧皆宜。必尝餐厅：星湖大酒店（端州四路）。
3. 茶油鸡：以本地茶油烹制，鸡肉香滑不腻，带有独特茶香。推荐：农家小院（端州七路）。
4. 鼎湖上素：肇庆素食代表，选用山珍菌类，清淡鲜美。可去鼎湖山景区附近餐馆品尝。
5. 肇庆肠粉：米浆蒸制，搭配鲜虾或牛肉，滑嫩爽口。早餐首选：老字号肠粉店（端州区建设三路）。
6. 七星岩鱼生：采用七星岩鲜鱼，切片生食，配以调料，清新爽脆。推荐：岩前村美食街。
7. 端州糯米糍：软糯外皮包裹花生或豆沙馅，甜而不腻。街头小吃摊常见。
8. 肇庆牛杂：慢炖牛杂入味，汤汁浓郁。必试：端州牛杂老铺（宋城一路）。
9. 莲藕焖猪肉：本地莲藕粉糯，与猪肉同焖，风味独特。家常菜馆均有供应。
10. 西江虾：西江新鲜河虾，白灼或椒盐，鲜甜弹牙。推荐：江边渔家（端州江滨路）。
攻略提示：端州美食分布较散，建议租车或使用打车软件；多数老店只收现金；最佳品尝时间为早茶（6:00-10:00）和晚餐（17:00-21:00）。结合七星岩、宋城墙等景点，安排一日美食之旅，体验更佳。